なぜか本格カレー屋の世帯カバー率が全国3位の富山県で、カレーの祭典をやろうぜと立ち上がった組織の活動を報告！
カルダモン … Cardamon वेलदोडे
別名・スパイスの女王。カレー料理には欠かせない香辛料のひとつだ。インドでは紀元前千年以上前から生薬として使われており、古代エジプトでは「聖なる香煙」として神殿でも焚かれていた。疲労回復や整腸効果、口臭を消すはたらきがあり、肉料理のにおい消しやチャイ（インド式のミルクティー）、そしてコーヒーなどにも使用されることもあるが、あまり使いすぎると漢方薬のようなにおいになってしまうので注意が必要だ。
今週のspice girls：サキさん
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